Depuis 20 ans la cuisine de l’Auberge des Lavandières est préparée par des professionnels.
Notre maître mot est le « fait maison ».
Ceci est notre carte du moment, à base de produits frais et de saison. Parfois, certains plats peuvent être en rupture, et remplacés.
Les prix sont notés à titre indicatif.
Renseignements et détails par téléphone.
La réservation au restaurant est vivement conseillée par téléphone.
Entrées
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Soupe de potiron 9.00 €
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Assiette de 3 crudités 12.10 €
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Carpaccio de bœuf, bouquet de salade 12.20 €
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Terrine de lapin maison, crudités (idéale à partager) 16.10 €
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Escargots préparés à l'Alsacienne
6 escargots 11.10 €
la douzaine 18.90 € -
Foie gras de canard fait maison 18.20 €
(verre de Gewurztraminer Vendanges Tardives - 10cl = 10.00€ supplémentaire)
Les plats de résistance
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Sauté de marcassin à la moutarde, spätzle maison 18.80 €
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Tartare de bœuf (origine France) préparé en cuisine, frites 19.80 €
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Agneau préparé en tajine à notre façon 22.30 €
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Suprême de pintade (origine Alsace), tagliatelles, sauce aux champignons 21.80 €
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Poussin rôti d'Alsace, crudités 19.10 €
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Truite aux amandes, pomme vapeur 19.80 €
Les Desserts
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Café/Thé gourmand 8.90 €
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Crème Brûlée au safran léger 6.90 €
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Kougelhopf glacé fait maison 8.80 €
Dessert glacé en forme de Kougelhopf, quelques raisins secs imbibés de marc de Gewurztraminer
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Sorbet citron arrosé de Marc de Gewurztraminer 9.80 €
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Profiteroles, glace vanille, chocolat chaud 12.00 €
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Moelleux au chocolat noir et sa glace 9.80 €
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Portion de Munster et son verre de Gewurztraminer 13.50 €
Spécialités Alsaciennes
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Tarte Flambée Gratinée 10.80 €
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Tarte Flambée au Munster 13.50 €
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Tarte Flambée - Veggie aux Légumes 13.90 €
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Choucroute Traditionnelle 22.30 €
(viande d'origine française)
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Pommes de Terre Coiffées au Munster 19.40 €
Peut être servie sans lardons
Desserts Chauds, à Préciser en début de Repas
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Gratin de Myrtilles et Framboises 12.00
Aujourd'hui
Nous vous proposons un menu du jour servi le midi du mercredi au samedi.
